الكراث - الكراث: فوائد وقيم تغذوية خارقة

تعتبر الشوربة الريفيّة من أهم أنواع الحساء التي يمكن أن تقدم في فصل الشتاء ، وذلك بسبب مذاقها الشهي والقيم الغذائية العالية لمكوناتها التي تمنح طاقة كبيرة لجسم الانسان ، كما يمكن الاعتماد على هذا الحساء كطبق جانبي أو كطبق رئيسي على موائدنا ، ولذلك فإننا ننصح ربّة المنزل أن تعد هذا الطبق لعائلتها من.

و يمكن حصاده و استخدامه في تلك المرحلة و يمكن ايضا تركه لينمو و يزداد في الطول، يؤكل الكراث طازجا و يمكن أن يخلط مع السلطات و الشوربة كما أنه يستخدم في الطبخ لانه يعطي نكهة و رائحة و طعم مميز.

المعادن : الكرات غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور.

يتوفّر الكراث الصغير في محلات بيع الخضراوات الطازجة، والذي يشبه البصل الأخضر في شكله، ويتميّز بحجمه الصغير، حيث يبلغ قطره حوالي 10- 15 ملليمتراً.