تعتبر الكيكة الاسفنجية البسيطة الهشة من أفضل أنواع الكيكة المفضلة عند الجميع وخاصة ان تكون خفيفة و هشة ومنتفخة وبشكل أفضل و بالضرورة ان تكون المقادير مضبوطه لنجاح الوصفة وهي من أساسيات تحضير الحلويات الغربية في.
عمل كيكة اسفنجية ناجحة في وعاء عميق آخر، ضعي الـ 5 البيض والفانيليا ونخفقهما جيدًا بمضرب اليدوي، ثم ضيفي السكر تدريجيًا إليهما حتى يزداد حجم الخليط ويصبح كثيفًا.
كل المناسبات والحفلات تحتاج لعمل سهلة ولذيذة، وتعتبر أسهل كيكة يمكنك عملها في بكل سهولة، وهي واحدة من ألذ الوصفات السريعة التي يحبها الأطفال، فهي من أفضل أنواع لأنها سهلة التحضير، ولها مذاق شهي ولذيذ وغيرى مكلفة، هناك العديد من الطرق لتقديم ، ويمكن لربة المنزل تحضيرها بسهولة، تعلمي اليوم مع مطبخ أونلاين بمكونات سهلة وبسيطة.
تعتبر الكيكة الإسفنجية من أكثر الحلويات المفضلة عند الكثير من الأشخاص وهي مميزة في تحضيرها عن باقي أنواع الكيك الأخرى وذلك لأنه لا يدخل أي من اللبن والزبدة والزيت في تحضيرها وسيتم في هذا المقال.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الناجحة هي في الغالب لا تحتوي على سمن أو زيت، وتكون هشة ومناسبة لعمل التورتة والكاتوـ ويمكنك إضافة الكريمة أو الشوكولاتة إليها.
طريقة التحضير للكيكة 1- نقوم بوضع كل من الدقيق والسكر في وعاء ونخلطه بطريقة جيدة ونضيف بعد ذلك الزبدة والبيض مع إضافة الكاكاو الخام وملعقة البيكنج بودر.