المكونات: زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم 2 لحم مقطع إلى مكعبات 500 غرام مرق دجاج مكعب كمون ملعقة صغيرة بهارات عربية مشكلة ملعقة كبيرة لومي 1 شوفان 4 ملاعق كبيرة ماء — ليتر ونصف طماطم مفرومة 4 ملح بحسب الرغبة كزبرة مفرومة ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
شوربة الشوفان باللحم قطع لحمة ويفضل بعظمها بصلة مفرومة 4ملاعق شوفان كبيرة معلقة صلصة 1حبة طماطم مبشورة بهارات لومى -عود قرفة -حبهان -هيل-مستكة-ورق لورا ملح وفلفل فص ثوم الطريقة: نشوحالبصلة المفرومة مع الثوم ونقلب شوية حتى يصبح لونها دهبى ثم نضيف اللحمة ونقلب حتى يتغير لون اللحمة والبهارات الصحيحة ممكن تحطيهم فى شاشة يبقى احسن عشان لما تستوى تشليها ثم الطماطم المبشورة ونقلب شوية ومعلقة الصلصة ثم نضيف ماء ونتركيها تغلى ثم نهدى النار وتترك اللحمة حتى تستوى نذوب الشوفان فى ماء فى بولة ونقلبها عشان نضمن انها ماتتكلكعش لما نضيفها على الشوربة ثم نضيفها للشوربة لما اللحمة تستوى ونتركها نصف ساعة مع التقليب كل فترة والملح والفلفل لو تقلت الشوربة زودى ماء لكن لو خفيفة وعايزاها تقيلة شوية زودى شوفان يعنى على حسب ماتحبى وممكن تعمليها من غير صلصة هاتبقى لونها أبيض ممكن تعملى الشوربة بالفراخ شوربة لذيذة جدا وخفيفة وصحية وسعراتها الحرارية قليلة الكاتب نُشرت في التصنيفات الوسوم , , , ,.
إليكِ طريقة تحضير شوربة الشوفان باللحم، وفقاً لموقع أطيب طبخة.