.
في الإنســــــــان الهضـــــــم عمليـــات ملخص الطعام الممتص الهضم المعوي الهضم المعدي الهضم الفمي الطعام أحماض أمينية عصارة بنكرياسية ومعوية تربسين بتبيزاميني كيموتربسين ببتيد كاربوكسيل ببتيديز ثنائي ثنائي الببتيد ببسين عديدة الببتيدات بروتينات سكريات أحادية أميليز مالتيز سكريز لاكتيز أميليز سكريات متعددة سكريات ثنائية أحماض دهنية وجلسرين ليبيز أملاح صفراوية من عصارة الصفراء ليبيز أحماض دهنية وجلسرين دهون امتصاص الغذاء المهضوم : يتم امتصاص الغذاء الليلوس بواسطة الإنثناءات في جدار الأمعاء الدقيقة التي تسمى خملات معوية وتزيد الخملات من السطح الذي يمتص الغذاء وتنتقل خلاله نواتج عملية الهضم إلى الدم أو اللمف ويتم الامتصاص بالطريقة التالية : 1-خاصية الانتشار 2-عملية النقل النشط.
ج-العصارة المعوية : -أنزيم الببتيد الأميني الذي يحلل الببتيدات إلى أحماض من الطرف الأميني.