جيلاتين الحلويات - طريقة عمل حلوي الجيلاتين للأطفال صحية ولذيذة

وإن علم أن أصلها ميتة أو من حيوان محرم الأكل كالخنزير، فإن تمت معالجتها حتى تحولت إلى مادة أخرى قبل إضافتها إلى المأكولات أو الكريمات فإن الراجح من أقوال أهل العلم أنها تطهر ويجوز استعمالها.

وننبه أخيرا إلى أنه عند الاشتباه في حرمة طعام ما، يكون السؤال عن مصدره مشروع، ويتأكد كلما زاد الشك؛ لأنه من الاستبراء للدين، وقد سبق بيان ذلك في الفتوى رقم:.

وقد سبق بيان ذلك في الفتوى رقم:.

طريقة تصنيع الجيلاتين يتم الحصول على الجيلاتين من المنتجات الحيوانية مثل: جلود، وعظام الحيوانات مثل: الخنازير والأبقار، لاحتواء أجسادها على كميات كبيرة من الكولاجين، كما يمكن استخراج الجيلاتين من الأسماك، أو من الطحالب البحرية، ويتمّ تصنيع الجيلاتين من خلال عملية القولبة المستعملة في الكثير من المصانع التجاريّة على درجة حرارة معيّنة وسلسلة من العمليات الكيميائيّة.