خبز التميس أو التاميس أو الخبز الأفغاني أو كما يسميه البعض الخبز السعودي لكثرة انتشاره في السعودية وهو خبز منتشر في دولتي أفغانستان وباكستان والدول المجاورة والسعودية، غالبا ًيؤكل التميز أو التميس مع الفول والنواشف جبنة، مربى، حلاوة طحينية، لبنة و يسمى في السعودية خبز تميس وفي اللغة الفارسية لكن الاسم تبدل من الزاي إلى السين وتعني الكلمة الخبز النظيف.
طريقة عمل خبز التميس السعودي، بالخطوات قدمنها لكم بأسهل طريقة.
طريقة عمل خبز التميس بالجبن من أفضل الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل الأفراد العاشقين لخبز التميز، أو محبي حيث يعد خبر التميز من الوجبات المفضلة للعديد من الأفراد خاصة الذي يتم إضافة الجبن له، وقد قام أكثر من شيف بتوفير طريقة عمل التميز منها بالجبن عالم حواء وكذلك طريقة تميس بالجبن أفنان الجوهر ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل خبز التميس بالجبن في المنزل والتي تصنف على أنها.
خبز التيمس الأفغاني، وصفة جديدة نقدمها أليكم من خلال موقعنا اليوم ثقفني، من خلال بعض الخطوات البسيطة وسهلة وغير مكلفة، لتحضيرها بالمنزل كما يمكن لمن يرغب أضافه بعض النكهات المختلفة مثل أضافه بعض أنواع الجبن المبشور،التميس هو احد أنواع الخبز ويتميز انه ذات سعرات حرارية عالية التي تعطي الكثير من الطاقة، ويمكن تناوله لمن يريد اتباع نظام غذائي ولكن يجب تغير نوع الدقيق بدقيق القمح الأبيض.
طريقة تحضير خبز تميس افغاني في الخطوة الأولى يتم تجهيز وعاء وإضافة فيها السكر والخميره وضيفي عليهم الدقيق والملح وتقلب المكونات مع بعضها بعد ذلك ابداي باضافة السمن والاستمرار في عملية التقليب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها وبدء الوضع الماء بشكل تدريجي حتى تصبح العجينة متماسكة مع بعضها جيداً، بعد ذلك ضعيها في وعاء نظيف وضيفي عليها القليل من الزيت وقومي بتغطيتها بقطع من القماش النظيف أو يمكن استخدام ورق النايلون وتتركيه لمده 45 دقيقه على الأقل حتى تختمر العجينة جيداً.
التميس هو نوع من أنواع الخبز الأفغاني.