المسخن الاردني - المأكولات الشعبية في الأردن

مطاعم مسخن في دبي يعتبر طبق المسخن من أشهى المأكولات الفلسطينية في المطبخ الفلسطيني، ويتم تحضيره بالعديد من المكونات الطازجة من بينها خبز الطابون بالإضافة إلى استخدام زيت الزيتون والبصل والدجاج، ويتم تحضيره وفق الطريقة الفلسطينية التقليدية، إذا كنت ترغب في تناول المسخن بمذاقه اللذيذ؛ إليك أشهر مطاعم مسخن في دبي.

القيمة الغذائية لمسخن الرولات تحتوي الحصة الواحدة من مسخن الرولات على: السعرات الحرارية 611 سعرًا حراريًا.

وقومي بإزالته من الزيت عندما يكون جاهزًا.

الطريقة : 1 - نضع الدجاج فى حلى على النار و نضيف اليها الماء 2 - نتركه على النار حتى ينضج و نتركه ليبرد و نقوم بتفتتيته 3 - نقوم بفرم البصل و نقوم بتحميره فى الزيت على النار 4 - نضيف اليه السماق و فتات الدجاج و نقلبهم معا جيدا على النار 5 - نضيف اليهم البهارات و الملح و الفلفل 6 - نحضر الرقاق و نقوم بحو كل و احدة و لفها عليها 7 - نرصها فى صينية فرن مدهونة بالزيت و ندخلها الفرن حتى يحمر لونها تقدم بالهنا و الشفا.