اسم خبز المسخن
طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق
لقد صنعت نسخة لفائف المسخن بسرعة.
نأخذ رغيف من الخبز ونقسمه إلى أربعة اقسام 5.
المُسخّن أو المُحمَّر هو طبق من التراث الفلسطيني والأردني يعتمد على الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسماق والفلفل الذي يقدم مع خبز التنور.