وفي الغالب يكون لون سمك الوقار بني غامق، أو أخضر، ولكن يوجد بعض الأنواع ذات ألوان مشرقة، وأشكال مختلفة، ومزرقشة، حيث أن الأسماك التي تعيش داخل المياه العميقة تكون أكثر احمرارًا، وثمة أنواع منها لديها القدرة على تغيير لون جسمها، وسمك الوقار من الأطعمة التي تحتوي داخل جلدها على مواد سامة، حيث يمكنها أن تتسبب في خدوث تسمم قاتل عند تناولها، مما يتطلب الحكمة في التعامل معها، ويبلغ طول بعض أنواع الوقار في المحيط الأطلسي 2.
اضعه ع ورق نشاف واتخلص من الزيت الزائد…أشرح البصل شرائح رفيعة واتبله بالملح والسماق…ارتب السمك في طبق وازينه بشرائح البصل والليمون وارش السماق عليه….
بهذا القدر، نكون قد استوفينا الحديث عن سمك وقار بأنواعه المتعددة، وتعرفنا على أهم الفوائ الناجمة عنه، والأخطار محتملة الحدوث عن تناوله بكثرة.
كما أن احتواء السمك المقلي على البروتين يجعله وجبة أساسية لصحة الشعر وقوته.
لا يفوتك أيضاً : و بسبب احتواء سمك المكرونة علي عنصر اوميجا 3 بكثرة ، فهو من اهم أغذية المرأة الحامل لأنه يعمل علي تطوير المستوي العقلي و العصبي للجنين ، كما يُساعد سمك المكرونة في تقليل نسبة الإصابة بمرض الزهايمر و الاكتئاب ، كما يحتوي علي نسبة جيدة من اليود ، و الذي يحمي من مرض نقص هرمون الغدة الدرقية ، و الآن مع طريقة عمل سمك مكرونة مقلي في المنزل بكل سهوله.
طريقة عمل الوقار مقلي ومشوي يمكنك متابعة سلسة المواضيع المتعلقة بطرق طهي الهامور المختلفة.