Julia Morton 1985 , , Economic Botany , Issue 2, Folder 39, Page 101-112.
1 52.
توازن درجة الحموضة في الجسم : عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجسم ، اللوز الأخضر يعمل بمثابة علاج طبيعي ممتاز ، في بعض الأحيان ، نظامنا كله يتحول حمضي نتيجة لإفراز المعدة وكذلك العصائر المعوية ، لكنه قد يؤدي إلى عدد من ظروف قاسية مثل هشاشة العظام ، وفقدان الطاقة ، وضعف المناعة، وزيادة الوزن ، الخ ، كما ان جسمنا يميل دائما أن يبقى قلوي ، يمكن أن يساعدنا اللوز الأخضر على الحفاظ على جسمنا قلوية 7.
41 2.
فوائد اللوز الأخضر للجسم هناك العديد من أنواع ، واللوز الأخضر من ضمن أنواعها الهامة، حيث يمكن تناوله والاستفادة من عناصره الغذائية الهامة، حيث يحتوي اللوز الأخضر على عصارة في الجزء الخارجي منه، وكذلك قيمة غذائية توجد في القشرة والجزء الداخلي منها، وبالتالي فإنه يمكن تناوله بالرغم من طعمه الحامض.
٥- الدهون الأحادية الغير مشبعة الموجودة في اللوز جيدة لصحة القلب.