كما أنه قادر على التخلص من الجذور الحرة في الجسم.
يتم الحصول على هذه الطاقة من خلال التنفس الخلوي ، وهي عملية تتضمن ثلاث مراحل في الميتوكوندريا ، وهي: أكسدة البيروفات ، ودورة كريبس أو حمض الستريك والفسفرة المؤكسدة.
الريبوزومات عبارة عن اجسام بروتينية تتكون من جزئين احدهما اكبر من الاخر ويتواجد في جميع الخلايا بالاظافة الى الحامض النووي الريبوزي الريبوزي اي الملصق بالريبوز ويكتب بالانجليزية : r-RNA.