القرع 20 ميكروغرام لكل علبة معلبة الصنوبر 15 ميكروغرام لكل أونصة جيد في السلطات فإذا لم تحبه ، هناك خيارا آخرا فكل 1 أونصة من المحمص الجاف تحتوي على 10 مكغ من فيتامين ك.
يقول الدكتور بيك: هذا لأن الدهون يصعب هضمها ، لأن عملية تكسيرها وتحليل أجزئها أكثر تعقيدًا من العناصر الغذائية الأخرى ، وبالتالي يتم استهلاك معظم طاقتك في الهضم ، لذلك تشعر بالتعب وتحتاج إلى الراحة والشعور بالنوم.
.
لمحة عامة حول المغنيسيوم يُعدّ المغنيسيوم أحد المعادن الأساسيّة التي يحتاجها الجسم بكميّاتٍ كبيرة بالإنجليزية: Macrominerals ، حيث إنه يُستخدَم في جميع أنسجة الجسم تقريباً، وفي بشكلٍ خاص، فهو يُشكّل جزءاً مُهمّاً مع مجموعةٍ من الإنزيمات الموجودة في الجسم يصل عددها إلى 300 إنزيمٍ، والذي يساهم معهم في تنظيم وظائف الجسم؛ كإنتاج الطاقة، وتكوين البروتينات، وحدوث الانقباضات العضليّة، وغيرها، كما أنّه مُهمّ في المحافظة على صحّة القلب والعظام، وتجدر الإشارة إلى أنّ معظم المغنيسيوم يوجد في العظام وداخل الخلايا، بالإضافة إلى الدم ولكن بكميّة صغيرة عادةً، وللحصول على المغنيسيوم فإنّ هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي عليه بشكلٍ طبيعيّ، كما أنّه يُضاف إلى بعض المنتجات الغذائية، ويتوفّر على شكل مُكمّلات غذائيّة.
.
على سبيل المثال ، تحتوي بيضة واحدة كبيرة على حوالي 5% من الجرعة اليومية الموصى بها للرجال.