مطاطيز - طريقة عمل المطازيز

عمل المطازيز السعودية

وفي هاتيك البلاد خيام قرغيزية مميزة، وعسل بأنواع مختلفة، وأسعار تفضح الجشع في العسل وغيره من البضائع، وبعض العسل القرغيزي مشهور بمعالجة ضيق التنفس عند مرضى الحساسية والربو، ومنه ما يجلب المسرات إلى النفس والخاطر، ويكفيك من طعم حلاوته، ومن دعوى آثارها الحقيقية أو المتخيلة! مطاطيز الفقع ينمو الفقع في بلاد النجد في المملكة العربية السعودية بشكل واسع، مما جعل أهل هذه المنطقة يتفنّنون في طبخه، ومن أشهر الطبخات النجدية التي يدخل الفقع في تكوينها هي المطازيز.