تحضير الشربات يتم وضع ٣ كوب سكر بالإضافة إلى ٣ كوب مياه مع عصير الليمون ثم يوضع على النار حتى يتم الغليان ثم يوضع عليها باكيت فانيليا وتترك على النار لمده ١٠ دقائق حتى يصبح قوامها متجانس.
مقادير البسبوسة بدون بيض 1- قشطة.
امزجي كوب من الحليب، ملعقة كبيرة من السكر، ملعقتين كبيرتين من النشاء ورشة فانيليا ثم ضعي المزيج على النار وأضيفي ملعقتين من الزبدة المذوبة.