تحميل كتاب : التغذية الحدسية.
، ثقافة النظام الغذائي هل سبق لك أن سمعت أحدهم يخجل من نفسه كونه أكل الحلويات ، أو صديق يفتخر بنفسه لأن كل ما تناوله على العشاء في ذلك اليوم كان سلطة؟ فلقد خدعتنا ثقافة النظام الغذائي في التفكير في ، أن اختياراتنا الغذائية تعكس شخصيتنا.
بينما سيُساعدهم أخصائي الأكل الحدسي على احترام جوعهم حتى لا يقعوا فريسةً للنهم، وسيُساعدهم كذلك على التصالح مع الكربوهيدرات، إلى جانب إدراك أن لديهم تصريحاً غير مشروط بتناول الطعام، علاوةً على مساعدتهم في تعلُّم قياس معدل السكر في الدم والاستماع إلى مؤشرات الجسم لتُخبرهم بتأثير مختلف الأطعمة عليهم؛ حتى يتمكّنوا من تحديد توازن العناصر الغذائية الأمثل لأجسادهم.
.
والوزن الطبيعي هو الوزن المحدد مسبقًا بالجينات الوراثية.
وبذلك نجهد أنفسنا عصبيا والطعام يتحول إلى مجرد وجبة سريعة نسد بها رمق جوعنا.